1. 由 153 個胺基酸所組成的蛋白質其分子量大小約為多少 kDa ？ A. 12.4 B. 16.8 C. 64.5 D. 107.9

2. 利用分子大小不同來分離蛋白質，使用下列何種方法較佳？ A.親和性色層分析法（ Affinity chromatography ） B.濾紙色層分析法（ Paper chromatography ） C.離子交換層析法（ Ion-exchange chromatography ） D.凝膠過濾層析法（ Gel filtration chromatography ）

3. 尿素循環中，是由下列何種 胺基酸水解後產生尿素？ A.精胺酸（ Arginine ） B.天門冬醯胺（Asparagine ） C.麩胺醯胺（Glutamine ） D.離胺酸（ Lysine ）

4. 利用 Nephelometric method 定量蛋白質時，下列敘述何者錯誤？ A.偵測抗原抗體反應後產生的螢光強度 B.可以使用 end point 或kinetic 方式偵測 C.若抗原過量，可能導致偵測結果偏低 D.會受到脂血（ Lipemia ）的影響

5. 在 pH 8.6 條件下，進行血清蛋白質電泳，下列敘述何者錯誤？ A.白蛋白帶負電最多，所以向陽極移動最快 B.C-reactive protein 向陰極移動 C.γ-globulin 向陰極移動 D.Prealbumin 介於白蛋白與 α1-globulin 之間

6. 利用 Kjeldahl method 定量蛋白質，計算出含氮量後，必須乘以下列何者才是蛋白質含量？ A. 62.5 B. 16 C. 6.25 D. 1.6

7. 下列何者在肝細胞 內的濃度會決定細胞是否進行葡萄糖新生作用（ Gluconeogenesis ）或糖解作用 （Glycolysis ）？ A.果糖 2,6-二磷酸（ Fructose 2,6-bisphosphate ） B.葡萄糖 6-磷酸（ Glucose 6-phosphate ） C.乙醯輔 酶A（Acetyl-CoA ） D.果糖 6-磷酸（ Fructose 6-phosphate ）

8. ABO 血型起源於紅血球表面 H抗原的那種多樣性？ A.蛋白質的⻑短 B.所接的脂質不同 C.醣化方式不同 D.H抗原表現量多寡

9. 下列何種酵素活性與合成丙二醯輔 酶A（Malonyl-CoA ）有關？ A.乙醯輔 酶A羧化酶（Acetyl-CoA carboxylase ） B.轉醛醇酶（Transaldolase ） C.轉澱粉 酶（Transamylase ） D.蛋白質磷酸酶（Protein phosphatase ）

10. 下列那種脂蛋白不含 Apolipoprotein B-100 ？ A. HDL B. LDL C. IDL D. VLDL