1 下 列何者是肉品加工廠裝盛肉品之容器的處理方法？ (A)有必要時再洗滌 (B)可用含福馬林之藥劑處理 (C)有無洗滌無任何規定 (D)每天洗滌一次

2 下 列何者並非人感染炭疽病的途徑？ (A)消化道感染 (B)呼吸道感染 (C)先天性感染 (D)皮膚傷口感染

3 下 列何種疾病之病原可經由三斑家蚊媒介感染人畜並可造成懷孕母豬流死產？ (A)弓蟲病 (B)日本腦炎 (C)腎症候性出血熱 (D)壁蝨性腦炎

4 有關鸚鵡病（ Psittacosis）的敘述，下列何者正確？ (A)主要引起人類消化道感染 (B)不會造成牛羊的流產 (C)引起小羊關節炎 (D)造成犬貓肝炎

5 生食豬肉 易引起之食物媒介疾病是什麼？ (A)膿瘍 (B)鎘中毒 (C)痛風病 (D)旋毛蟲症

6 下 列何者不是檢查牛乳攙假之方法： (A)乳脂 (B)冰點 (C)溶點 (D)比重

7 下 列有關日本腦炎的敘述，何者錯誤？ (A)病原屬於黃病毒科 (B)可造成懷孕母豬的流死產 (C)馬的腦炎發生率比人高 (D)病毒主由埃及斑蚊媒介

8 人感染 李斯特菌病後最常見的症狀是： (A)肺炎 (B)腦膜炎 (C)淋巴腺炎 (D)多發性關節炎

9 何種旋毛蟲可感染人與豬且會在宿主肌肉中形成囊胞？ (A) Trichinella spiralis (B) Trichinella pseudospiralis (C) Trichinella nativa (D) Trichinella nelsoni

10 關於 異形吸蟲，下列敘述何者錯誤？ (A)嚴重感染可能呈腹痛、黏液下痢便 (B)人、動物（包括野生及食魚性鳥）都可作為保蟲宿主（reservoir host） (C)寄生於終宿主的肝臟或肺臟 (D)第二中間宿主包括淡、海水魚類